Kokboken/Recept/Linsburgare

Från www.vegan.nu

Wikibooks kokbok!

Innehåll

Alfabetiskt register Recept efter kategori Köksredskap Kökstermer Matlagningsmått

------- Receptregister -------

Ingredienser

4 portioner

• 2 dl gröna linser
• 3 msk sojamjöl
• 1 röd paprika, finhackad
• 1 msk färsk, finhackad persilja
• 2 msk allkrydda, gärna vitam körnig (var försiktig med allkryddor typ "piffi" som innehåller väldigt mycket salt)
• 1 liten gul lök, finhackad
• 1,5 msk potatismjöl (mer vid behov)

Tillagning

• Koka linserna i 4 dl vatten i ca 15 minuter.
• Häll av vattnet och kör linserna genom köttkvarnen.
• Blanda i de övriga ingredienserna, forma till tunna burgare och stek kort tid på svag värme.

Tips

...att äta dem kalla på mackan dagen efter.

...kryddblanda efter eget huvud.