  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser[1]
4-5 portioner
- 2 dl korngryn
- 8 dl buljong (köttspad)
- 2 gula lökar
- 1 msk smör eller margarin
- 5-6 dl kokt hackat kött eller inälvor
- vit- eller svartpeppar
- 1 tsk torkad timjan eller mejram
- salt
Tillagning
Koka korngrynen i köttspad eller vatten och buljong-tärningar i cirka 40 minuter. Skala, hacka och fräs löken i matfettet. Blanda grynen med löken och köttet. Smaksätt med timjan eller mejram, peppar och salt. Låt allt bli varmt.
Servering
Servera med inlagda rödbetor, salt- eller ättiksgurka och kokt potatis.
Tips
Källor
- ↑ Vår kokbok, Norstedts. 25:e upplagan, 2012. Sid 416.