  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser
- 4 dl vatten
- 25g jäst
- 1 dl solrosfrön
- 8 dl vetemjöl
- 1 msk honung
- 1 tsk salt
Tillagning
- Värm vattnet tills det är fingervarmt.
- Rör ner jäst och honung i vattnet.
- Blanda i de torra ingredienserna.
- Låt jäsa i två timmar.
- Lägg upp degen på en plåt och forma den till ett bröd.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Låt jäsa på plåten i 20 minuter.
- Grädda på 250 grader i 15 minuter.
- Sänk därefter ugnen till 125 grader och grädda brödet i 45 min.
Man kan variera den sista gräddningstiden beroende på om man gör ett avlångt eller runt bröd.