  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser [1]
1 portion
- 30 gram torkad kyckling skuren i mycket tunna skivor (motsvarar ca 120 gram färsk kyckling)
- 3 dl vatten
- 15 gram currysåspulver
- 25 ml olja
- 1 dl basmatiris (10 min koktid)
Tillagning
Koka upp vattnet och låt kycklingen ligga i i 15 min. Ta sedan ur kycklingen och lägg den i en annan kastrull/burk. Häll sedan i Currypulvret i vattnet som finns kvar i grytan som kycklingen legat i och låt koka upp. Sedan blandar du ner oljan och kycklingen och låt står medans du väntar på riset. Koka riset i vatten i 10 min.
Servering
Tips
Det du kan göra hemma om du inte köper färdigtorkad kyckling så kan du torkade kycklingen själv hemma innan med currypulver.
- ↑ Fjällmat, Eric Tornblad Calazo Förlag AB 2014