  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser
4 portioner
- 400 g nötfärs eller blandfärs
- 1–2 msk olivolja
- 2 dl crème fraîche med paprika- och chili-smak
- 0,5 dl matlagningsgrädde
- salt
Tillagning
Bryn köttfärsen i olivoljan i en stekpanna. Rör i crème fraîche och matlagningsgrädde och låt det småkoka ett par minuter. Smaka av med salt.
Servering
Servera köttfärssåsen till pasta, till exempel penne rigate och skivad gurka och tomat.