  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser[1]
40 stycken
- 1 ½ dl vispgrädde
- 100 g smör eller margarin
- 300 g mörk choklad
- 3 msk socker
- 1 msk vanillinsocker
Garnering
- 3/4 dl kakao
Tillagning
Koka upp matfettet och grädden i en kastrull. Bryt chokladen i bitar, lägg ner de i grädden och minska värmen. Tillsätt vanillinsocker och socker. Rör tills chokladen har smält. Smeten ska bara sjuda, inte koka. Låt smeten kallna. Forma smeten till kulor och förvara tryfflarna i kylen i minst två timmar.
Servering
Sikta kakao över vid servering.
Tips
Referenser
- ↑ En värld av mat och vin c-e, Bra Böcker AB, 1999. Sid 33.