  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser
4-6 portioner
- 50 g smör
- 2 ½ dl mjölk
- 3 ägg
- 1 msk strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- ½ tsk salt
- 1-2 dl blåbär
- 1 msk matolja
Tillbehör
- blåbär och hallon eller andra bär
- flytande honung
- florsocker
Tillagning
- Smält smöret.
- Häll på mjölken och ställ åt sidan.
- Knäck äggen i bunken, häll i socker och vispa till en smet. Häll i mjölkblandningen och rör om.
- Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt. Häll mjölblandningen i bunken och rör försiktigt ihop till en smet.
- Stek pannkakorna i lite matolja på medelstark värme. Lägg några blåbär i varje pannkaka.
- Lägg upp pannkakorna på ett fat med bär emellan och ovanpå.
Tips
Pannkakor är perfekt frukostmat och blir en härlig tårta på morgonen. Ringla honung och pudra florsocker över alltihop.