Drinkboken/Recept/Pisco sour
Välkommen till Wikibooks drinkbok!
Drinkrecept från hela världen
Pisco sour är en sydamerikansk drink som innhåller Pisco. Här är det peruanska receptet.
Ingredienser
Recept till tre drinkar:
- 12 centiliter Pisco
- 12 centiliter Citronjuice
- 12 centiliter sirap
- 2 äggvitor
- Ett stänk Angostura bitter
I andra recept förekommer att sirap ersätts med socker eller florsocker och att äggvitorna utelämnas.
Tillagning
Blanda alla ingredienser i en shaker och skaka tills blandningen skummar. Häll upp i cocktailglas med iskuber.
Glas
Serveras i cocktailglas.
Garnering
Ingen garnering